Micocyl organiza la I Jornada Nacional de Micoturismo el 1 de diciembre en Gredos

El Parador de Gredos, junto a la localidad abulense de Navarredonda de Gredos, acoge el próximo viernes, 1 de diciembre, la I Jornada Nacional de Micoturismo en Castilla y León, en la que se abordaran las implicaciones que puede tener la micología en la socio-economía del medio rural a través del turismo y sus actividades.

El acceso a la jornada es libre hasta completar aforo, se dirige principalmente a emprendedores y dinamizadores público-privados del ámbito rural y urbano interesados en desarrollar productos turísticos especializados en el recurso micológico, tales como guías de la naturaleza, restaurantes, establecimientos de turismo rural y empresas de turismo activo, entre otros.

Las sesiones darán comienzo a las 9.30 horas (aunque el registro de participantes empezará en torno a las 8.45h.), y se han estructurado en los siguiente bloques temáticos:

  • Micología, investigación y emprendimiento
  • Micología, gastronomía e intermediación
  • Micología, sostenibilidad y cooperación Europea
  • Micología, comercialización de producto, imagen y posicionamiento
  • Mesa redonda: El desarrollo del sector micológico como herramienta de dinamización del medio rural

Esta jornada (cuyo contenido está disponible aquí) ha sido organizada por el Programa de Micología de Castilla y León (Micocyl) y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Navarredonda de Gredos y Paradores, además del apoyo de la Marca de Garantía ‘Setas de Castilla y León’, Fundación Cesefor, Diputación de Ávila y Junta de Castilla y León.

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