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El 25 de julio se celebra ‘Hub Micológico Bierzo’ para analizar la cadena de valor de las setas silvestres en la comarca

La Plataforma de Dinamización Agrolimentaria, Bierzo Hub, celebra el próximo 25 de julio una jornada dirigida a todos los integrantes de la cadena de valor de las setas en la comarca del Bierzo, con el objetivo de analizar la situación actual de la cadena de valor de las setas silvestres esta comarca, y sobre todo la promoción de nuevas actuaciones que dinamicen la actividad económica y el empleo en el sector productor de setas berciano.

Representantes de la cadena de valor de las setas y trufas en el Mediterráneo celebran un encuentro internacional en España

El proyecto INCREDIBLE ha celebrado en Soria y Teruel el tercer seminario de lanzamiento de sus redes de innovación sobre productos forestales no maderables en la cuenca mediterránea. En este encuentro, la actividad productora, transformadora y comercializadora de setas y trufas en las regiones de Castilla y León y Aragón ha sido mostrada a agentes de toda la cadena de valor, en un evento en el que también han participado investigadores, técnicos y entidades que desarrollan su labor científica en este ámbito.

La Marca de Garantía 'Setas de Castilla y León' se promociona en las ferias más importantes de Barcelona y Madrid

La Marca de Garantía 'Setas de Castilla y León' estará presente del 16 al 19 de abril en Alimentaria 2018, en la que por segunda edición consecutiva, acude a esta muestra a promocionar los productos micológicos que se comercializan bajo este sello de calidad. Los organizadores de este gran evento, que se celebra cada dos años, prevén la asistencia de 4.500 empresas y 150.000 profesionales, de los cuales un 27% son de procedencia internacional.

Cesefor y EMI colaboran en el establecimiento de alianzas con China para la promoción del micoturismo en España

Con el objetivo de iniciar una colaboración Europa-China en materia de promoción del micoturismo y del sector de la trufa entre ambas regiones, el pasado mes de diciembre el Instituto Micológico Europeo (EMI, por sus siglas en inglés) llevó a cabo un viaje de trabajo al gigante asiático en el que participaron el director de propio EMI, Fernando Martínez, y el técnico de Cesefor en materia de micoturismo Joaquín Latorre, quienes aprovecharon la estancia para además impartir sendas conferencias en la Universidad Politécnica de la ciudad de Heyuan (provinc

El CTFC y la UdL publican un interesante estudio sobre cambio climático y producción de setas

Hasta ahora se creía que el cambio climático tendría un efecto negativo en la futura productividad de las setas, con importantes consecuencias socioeconómicas ligadas a su comercio. Sin embargo, un estudio realizado entre el Centre Tecnològic Forestal de Catalunya (CTFC) y la Universidad de Lleida (UdL) indica que el cambio climático podría no tener un efecto negativo en la producción media de setas a largo plazo.

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