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PEFC aprueba, entre otras, las nuevas normas internacionales de Cadena de Custodia

En el transcurso de su última asamblea general, PEFC ha aprobado tres normas que refuerzan los Criterios Globales de Sostenibilidad de PEFC y ayudan a proteger los bosques a nivel mundial. Las normas revisadas, que afectan a la certificación de la cadena de custodia, el uso de marca y la evaluación de la conformidad, han entrado en vigor el pasado 14 de febrero de 2020. Hay un período de transición de 18 meses tras el cual todos los usuarios de las normas deberán ajustarse a las nuevas normas.

Jornada informativa el 13 de marzo sobre cadena de custodia, EUTR y compensación de emisiones de CO2 en industrias

Cesefor y la Junta de Castilla y León, en colaboración con el proyecto LIFE FOREST CO2, imparten el próximo 13 de marzo la jornada Trazabilidad en el sector de la madera: Cadena de Custodia PEFC/FSC y aplicación del Reglamento de la Madera (EUTR) en Castilla y León.

PEFC lleva al congreso HORECA 2019 la cocina sostenible de Charo Val y los productos forestales certificados

Del 18 al 20 de febrero se ha celebrado en IFEMA el Congreso HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), en el que se dan cita más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales de la hostelería y la restauración.

La primera trufa negra con certificación PEFC llega al mercado de la mano de ARAGOTRUF

PEFC España acaba de certificar la primera Tuber melanosporum en nuestro país, que llega a los mercados de la mano de la firma ARAGOTRUF, una empresa dedicada a la truficultura en todos sus ámbitos, desde el origen de la planta (con el vivero) hasta la producción, transformación y comercialización de trufa negra y otros productos trufados. Se trata de una empresa familiar, situada en Graus, provincia de Huesca, en una de las principales zonas truferas de España, con unas condiciones inmejorables para la producción de trufa negra.

Presentada en Biocastanea 2018 la primera castaña certificada

El Bierzo acogió la semana pasada la celebración de Biocastanea 2018, la novena edición de este evento en torno a la castañicultura, que reúne una serie de eventos científicos, técnicos y de promoción de este producto, tanto en sus vertientes de recurso endógeno (muy importante en la zona leonesa) como de elemento muy ligado a la tracidión sociocultural de El Bierzo.

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