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Los hongos como una alternativa para el desarrollo rural en zonas montañosas

El último número de la publicación Journal of Mountain Science recoge un artículo de José A. Bonet, José R. González-Olabarria y Juan Martínez de Aragón sobre La producción de hongos como una alternativa para el desarrollo rural en una zona montañosa boscosa, en el que se destaca la importancia de este recurso para las economías locales en las zonas en las que el desarrollo de las actividades agrícolas es limitado.