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El Burgo de Osma celebra sus XI Jornadas Micológicas de Primavera del 19 al 21 de mayo

El Ayuntamiento de la localidad soriana de El Burgo de Osma organiza junto a la Unidad de Gestión de Aprovechamiento Micológico (UGAM) 'Montes de Soria' -integrante del Programa Micocyl- las XI Jornadas Micológicas de Primavera durante los días 19, 20 y 21 de mayo de 2017, en cuya celebración también colabora la Marca de Garantía de Calidad Setas de Castilla y León.

Dichas entidades han diseñado un programa completo de actividades en las que la gastronomía y el conocimiento de las setas de primavera serán protagonistas.

La marca de garantía ‘Setas de Castilla y León’ se presentó en la 29ª edición del Salón de Gourmets de Madrid

El recinto ferial de IFEMA (Madrid) acogió la semana pasada el XXIX Salón de Gourmets, acudiendo la marca ‘Tierra de Sabor’, y en cuyo stand estuvo muy presente el sello de calidad ‘Setas de Castilla y León’, en el que especies de temporada, y tan características de algunas zonas como los boletus y las setas de cardo, constituyeron una de las principales atracciones del stand.

La Red de ‘Mercasetas’ abre una convocatoria para la gestión de los centros de compraventa en sus mercados

La Unidad de Gestión de Aprovechamiento Micológico (UGAM) Montes de Soria inicia estos días un procedimiento de selección abierto a las empresas de la marca ‘Setas de Castilla y León’ de la referida UGAM, para la gestión del centro de compraventa de setas en cuatro ediciones de la red de mercados micoturísticos ‘Mercasetas’ que se celebrarán este otoño en la provincia soriana.