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La Marca de Garantía Setas de Castilla y León se promociona en Salamaq18 con un taller de cocina

Hoy, 7 de septiembre, se ha desarrollado de 12 a 13 horas un taller de cocina micológica con productos de la Marca de Garantía Setas de Castilla y León en el stand institucional que la Junta de Castilla y León-Tierra de Sabor han instalado en Salamaq18.

Cesefor impartirá en Soria, Burgos y Ávila varios cursos de especialización en el recurso micológico

El 10 de septiembre arranca en Soria el primero de los tres cursos de especialización en el recurso micológico que organiza Cesefor. Estos cursos, de modalidad presencial en 170 horas, son gratuitos gracias a la cofinanciación de la Unión Europea a través del FEADER (en un 80%), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Castilla y León. También se cuenta con el apoyo de las diputaciones provinciales de Soria, Burgos y Ávila, y los ayuntamientos de Villafranca de Montes de Oca (Burgos) y Burgohondo (Ávila).

Algunos de los datos a tener en cuenta son:

El 25 de julio se celebra ‘Hub Micológico Bierzo’ para analizar la cadena de valor de las setas silvestres en la comarca

La Plataforma de Dinamización Agrolimentaria, Bierzo Hub, celebra el próximo 25 de julio una jornada dirigida a todos los integrantes de la cadena de valor de las setas en la comarca del Bierzo, con el objetivo de analizar la situación actual de la cadena de valor de las setas silvestres esta comarca, y sobre todo la promoción de nuevas actuaciones que dinamicen la actividad económica y el empleo en el sector productor de setas berciano.

Representantes de la cadena de valor de las setas y trufas en el Mediterráneo celebran un encuentro internacional en España

El proyecto INCREDIBLE ha celebrado en Soria y Teruel el tercer seminario de lanzamiento de sus redes de innovación sobre productos forestales no maderables en la cuenca mediterránea. En este encuentro, la actividad productora, transformadora y comercializadora de setas y trufas en las regiones de Castilla y León y Aragón ha sido mostrada a agentes de toda la cadena de valor, en un evento en el que también han participado investigadores, técnicos y entidades que desarrollan su labor científica en este ámbito.

La Marca de Garantía 'Setas de Castilla y León' se promociona en las ferias más importantes de Barcelona y Madrid

La Marca de Garantía 'Setas de Castilla y León' estará presente del 16 al 19 de abril en Alimentaria 2018, en la que por segunda edición consecutiva, acude a esta muestra a promocionar los productos micológicos que se comercializan bajo este sello de calidad. Los organizadores de este gran evento, que se celebra cada dos años, prevén la asistencia de 4.500 empresas y 150.000 profesionales, de los cuales un 27% son de procedencia internacional.

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