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Apuesta por el castaño gallego como factor de desarrollo rural

La larga tradición de investigación unida a la propia presencia del castaño en todo el territorio gallego hace que Galicia tenga el potencial necesario para liderar el sector de esta especie. El proyecto de I+D Conecta Souto Plus, financiado por el programa Conecta-Peme (FEDER Galicia 2014-2020) tiene como objetivo contribuir a la modernización de este sector tradicional gallego que tiene relevancia para el desarrollo rural a nivel europeo.