Abiertas las inscripciones a la jornada 'Soluciones para regular la recolección y comercialización micológica en España' (Valladolid, 10 de junio)
Ya está perfilado el programa de la jornada sobre las soluciones para regular la recolección y comercialización de la micología en España que se celebrará en Valladolid el próximo día 10 de junio y que se estructurará en las siguientes tres sesiones:
- ¿Cómo controlar la recolección en zonas productoras?
- ¿Cómo aplicar la legislación vigente para regular la comercialización?
- La perspectiva europea y en Castilla y León
Esta jornada, gratuita, está organizada por la Federación Española de Empresarios de Setas y Trufas (FETRUSE) y patrocinada por la propia FETRUSE, la Junta de Castilla y León, Cesefor y la Confederación de Asociaciones Forestales de España (COSE). Cuenta además con la colaboración de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León (FAMCAL), el Instituto Micológico Europeo, y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP).
La jornada está dirigida a todos los profesionales que intervienen en la cadena de valor de las setas silvestres: recolectores, empresarios, ayuntamientos y propietarios de montes, gestores forestales y técnicos de las administraciones, empresarios de hostelería y restauración, y a todos aquellos interesados por las setas y el sector micológico, como las asociaciones micológicas.
Para asistir a esta jornada se precisa inscripción previa.
