El sector micológico de Zamora pretende potenciar el aprovechamiento del micoturismo
Recientemente se ha celebrado la Mesa Micológica Provincial de Zamora, en la que además de técnicos de las administraciones públicas implicadas, participaron representantes del proyecto Myas RC, del sector hostelero, de empresas de transformación y comercialización, y de los propios recolectores. Consolidar la regulación del aprovechamiento micológico y potenciar en el año 2013 el micoturismo con la organización de distintas actividades en colaboración con el sector hostelero de la provincia fueron los asuntos más destacados de la reunión de la Mesa Micológica. Tal y como señaló el presidente de la Diputación, Fernando Martínez Maillo, el compromiso de la institución provincial con este proyecto desde que se puso en marcha en el año 2010 y hasta el año 2013 en que finalizará ha sido de total apoyo. El objeto que se persigue es conseguir un mejor aprovechamiento de este recurso, mediante la regulación y el control de la recolección de forma que se garantice el futuro del producto y se generen recursos que repercutan en el desarrollo local, resumió el presidente de la institución provincial. Pero, además, desde la Diputación, se va a potenciar especialmente y en colaboración con el sector hotelero, el micoturismo, con actividades para el año 2013 que se están estudiando actualmente y que irán acompañadas de otras actuaciones como son las promociones en ferias a través de la marca Alimentos de Zamora, la edición de guías etc... En la reunión celebrada se propusieron una serie de conclusiones para aportarlas a la futura regulación que hará la Junta de Castilla y León respecto al sector micológico. Martínez Maillo recordó el apoyo prestado a este proyecto desde la Diputación que además conllevaba el compromiso de una aportación económica total de 280.000 euros desde el año 2010 que quedará completada con los 40.000 euros previstos para el año 2013, fecha en que finaliza el proyecto. Zamora, puntera en comercialización Unos de los aspectos en que ha trabajado el proyecto Myas RC es el de la comercialización de las setas, aspecto en que la provincia de Zamora es puntera en Castilla y León al contar hasta con 11 empresas comercializadoras. De hecho, a pesar de que los años 2010 y 2011 han sido muy escasos para la producción micológica por las condiciones meteorológicas adversas, la provincia de Zamora ha comercializado bajo la marca de garantía Setas de Castilla y León, 37.962 kilos lo que supone el 97,7% de las setas acogidas a la marca de garantía de toda la comunidad autónoma. Este dato, aunque sobredimensionado por lo atípico de las dos últimas temporadas, da una idea, no obstante, del potencial de la provincia de Zamora. En total, en la provincia, existen dos Áreas de Gestión: la de Tábara-Alba-Aliste y la de Sanabria-Carballeda, en las que están integrados los montes públicos de 14 ayuntamientos además de dos montes privados. Finalmente, el presidente de la Diputación anunció que la institución provincial va a seguir apoyando el sector no solo a través del proyecto Myas RC y la organización de cursos y vigilancia de los montes sino potenciando también la Red de Municipios Micológicos en la que están incluidos 62 municipios de la provincia a los que se les va a señalizar con carteles, se les va a conceder un diploma y se van a organizar jornadas públicas de información.
Fuente: Diputación Provincial de Zamora
Enlace: http://www.diputaciondezamora.es/index.asp?MP=8&MS=22&MN=2&TR=&IDR=&accion=&texto=&fechadesde=&fechahasta=&pag=&id=972