La Cátedra de Micología de la UVa celebra esta semana sus XXIII jornadas científicas en Palencia

La Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid (UVa), localizada en la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia celebra esta semana, del 5 al 10 de noviembre, la XXIII edición de las Jornadas Micológicas, en las que se tendrán una especial relevancia los descubrimientos que se han realizado en Micología aplicada en los temas de diversidad, riqueza y productividad de las setas silvestres en nuestros campos y montes. El programa puede descargarse aquí. Las jornadas, coordinadas por Juan Andrés Oria de Rueda, se celebrarán en el Aula de Medio Ambiente Caja de Burgos en Palencia (Avda. Santiago Amón, 3 - 34005 Palencia. Teléfono 979 165 291). La Micología se ha convertido en una herramienta eficaz en la gestión del medio natural gracias a su gran potencialidad. Los hongos comestibles y medicinales constituyen una gran riqueza natural, social, económica y alimenticia. Destacan cada vez más en sus múltiples aplicaciones y prácticas viables para el desarrollo, sobre todo en las comarcas y espacios naturales. Según destacan los organizadores, “los hongos pueden jugar un decisivo papel en muchas de nuestras comarcas para apoyar el Micoturismo, la pequeña y mediana industria, el desarrollo local, las inversiones medioambientales, la gestión de ecosistemas, la educación ambiental, etc., que en la provincia de Palencia resulta ejemplar gracias al patrocinio continuado de sus actividades por la Diputación de Palencia, así como el apoyo del Aula de Medio Ambiente de Caja Burgos”. Perspectivas científicas y divulgativas Para ello impulsar este recurso como motor de desarrollo local resulta del máximo interés continuar profundizando en las distintas perspectivas tanto científicas, como divulgativas y técnicas de este reino fascinante. Sobresale la realización en el último año, por parte de la Cátedra de Micología, de más de 20 estudios y proyectos que avalan el interés de los hongos para nuestra salud, economía y naturaleza. Entre otros muchos, subrayar el de los hongos comestibles utilizados en el destoconamiento biológico de choperas, técnica que permite la producción micológica paralelamente al abaratamiento de costes de explotación. También se resaltarán los últimos descubrimientos en el ya numeroso Catálogo Actualizado de Hongos de la provincia de Palencia. Por otro lado, se darán a conocer los últimos avances en el conocimiento de los hongos y sus múltiples aplicaciones (ecológicas, económicas, sociales…) para los diversos sectores de nuestra sociedad.

Fuente: Cátedra de Micología - Universidad de Valladolid
Enlace: http://www.catedrademicologia.es/es/noticias-de-micologia/67-xxiii-jorandas-micologicas-forestales.html