MIKOGEST organiza una jornada micológica para recolectores profesionales de setas
El próximo 15 de octubre se llevará a cabo una jornada micológica dirigida a recolectores profesionales de setas, organizada por el grupo operativo MIKOGEST, en la que se darán a conocer aplicaciones prácticas para fortalecer las operaciones de compra venta de productos micológicos ante los actuales cambios que afectan a las transacciones comerciales de setas y hongos.
La jornada se llevará a cabo de forma presencial, en la sede del Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC), con aforo limitado condicionado por la COVID-19. También se podrá seguir virtualmente. En ambos casos, es imprescindible la inscripción previa (por correo electrónico a la Federación Española de Empresarios de Setas y Trufas, FETRUSE, miguel@fetruse.es), para poder ser informados de la plataforma de retransmisión y requisitos para conectarse.
Las presentaciones de la jornada tratarán sobre las especies micológicas silvestres objeto de comercialización, y las alertas sanitarias para la seguridad alimentaria en tiempos de pandemia. Se presentarán también las apps MicoQR, como sistema clave de trazabilidad de las setas, y smartbasket, nueva aplicación para la gestión de datos micológicos, cuya presentación correrá a cargo de los técnicos de Cesefor involucrados en este proyecto.
Consulta el programa detallado aquí.
El grupo operativo MIKOGEST
La jornada está organizada por el Grupo Operativo MIKOGEST, un grupo operativo supraautonómico constituido para avanzar en la mejora del aprovechamiento del recurso micológico, su valor y su estructura productiva en el medio rural.
Este grupo operativo lo integran la Fundación Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (Cesefor, y entidad encargada de coordinar el proyecto), la Federación de Asociaciones Forestales de Castilla y León (FAFCYLE), la Confederación de Organizaciones de Selvicultores de España (COSE), el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC) y la Federación Española de Empresarios de Setas y Trufas (FETRUSE). Por otro lado, como agentes subcontratados, forman parte de esta iniciativa la Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León (FAMCAL), la Asociación Forestal de Burgos (ASFOBUR) y la Asociación Forestal de Salamanca (ASFOSA), además de la participación, como entidad colaboradora, de la Junta de Castilla y León.
El proyecto de innovación del grupo operativo MIKOGEST tiene una duración de dos años y ha sido beneficiario de una ayuda FEADER en la convocatoria 2019 a proyectos de innovación de interés general por Grupos Operativos de la Asociación Europea para la innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-AGRI) con un presupuesto total de 584.000€ (467.200€ FEADER y 116.800€ AGE).
