Publicada la circular con recomendaciones para un aprovechamiento micológico adecuado en los montes sorianos

El Servicio Territorial de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León en Soria publicó ayer, en el Boletín Oficial de la Provincia, la circular sobre aprovechamientos micológicos en los montes sorianos, con la que se pretende dar unas serie de directrices y el establecimiento de buenas prácticas “insistiendo en el especial cuidado que todos debemos tener en relación con los aprovechamientos micológicos de los montes”, indica la circular, que tiene como marco normativo la vigente Ley 43/2003 de Montes, la Ley 10/2006, que la modifica, la Ley 3/2009, de Montes de Castilla y León, las Instrucciones recibidas desde los Servicios Centrales de la Consejería sobre el Código Civil, así como el Decreto 130/1999, de 17 de junio, por el que se ordenan y regulan los aprovechamientos micológicos en los montes ubicados en la Comunidad de Castilla y León. La circular, que puede consultarse íntegra aquí, recuerda la prohibición de recolectar setas sin autorización en los montes que entran en regulación del aprovechamiento micológico a través del proyecto MYAS RC, y se recomienda visitar su web para más información sobre zonas reguladas y requisitos para solicitar los permisos, así como los lugares en los que se pueden solicitar. En esta normativa también se recuerda que queda terminantemente prohibida la ocupación de terrenos pertenecientes a Montes de Utilidad Pública y Vías Pecuarias para la realización de actividades de compra-venta ambulante de hongos, y que los compradores deberán estar ubicados donde los propietarios y la administración les indique. En cada municipio o término municipal, el Ayuntamiento fijará un lugar donde se realice la compra-venta. Se recuerda asimismo la prohibición del uso de rastrillos, hoces, azadas u otros utensilios que remuevan el mantillo del suelo produciendo daños; se recomienda el uso de cestas u otros elementos de transporte que permitan la aireación, caída y dispersión de las esporas durante el trayecto. En el caso de utilizar cubos de plástico, o similares, lo ideal sería que fuesen agujereados, no sólo por la caída de las esporas, sino también porque el hongo se conserva más fresco y tarda más tiempo en estropearse. Otras recomendaciones de interés Se recomienda tener especial cuidado con las laminillas de las setas, para lo cual es conveniente colocar el sombrero boca abajo para evitar que se manchen. Igualmente se aconseja llevar las setas limpias a casa, procurando no lavarlas, pues pierden su aroma. Además, es conveniente no dejar las setas mucho tiempo en el frigorífico, pues son productos perecederos y deben consumirse de inmediato. Es muy conveniente asistir a cursos o exposiciones micológicas y comparar con mucho cuidado las setas recolectadas con las descripciones de las guías micológicas. Ante la más mínima duda, no la consuma. En el caso de que aparezcan alteraciones digestivas o nerviosas después de la ingestión de setas, es recomendable acudir al centro hospitalario más próximo, para lo cual es muy importante llevar algún ejemplar o resto de las setas ingeridas. La circular publica igualmente otras recomendaciones sobre lugares de recolección desaconsejados, ejemplares que es mejor dejar en el monte, y tamaños mínimos de recogida de hongos, entre otras cuestiones.

Fuente: Servicio Territorial de Medio Ambiente de la JCyL en Soria - Boletín Oficial de la Provincia de Soria
Enlace: http://www.dipsoria.es/index.php/mod.documentos/mem.descargar/fichero.documentos_2294_f404d9c5%232E%23pdf